Comme on le sait, Pedernales possède une offre gastronomique riche et variée. Dans le restaurant créole Doña Charo, vous pouvez corroborer cela. Il se caractérise par son propre cachet plein de saveur en bouche avec ses plats différents et savoureux, tels que l'agneau, le poisson, le homard, les crevettes, entre autres. Doña Charo est une femme travailleuse, entreprenante et ayant une vocation de service, qui nous raconte avec fierté que l'entreprise qui a commencé par vendre du pain de maïs et d'autres types de sucreries, est aujourd'hui quelque chose de complètement différent ; grâce à ses efforts et à ceux de sa famille, elle a eu l'opportunité de se développer et d'établir un bel endroit, plein de saveur et de charme. Pour Rosario Sanchez, son entreprise représente une bénédiction et le moyen de subsistance d'elle-même et de sa famille, et elle en est reconnaissante à tous les touristes qui lui rendent visite, soutiennent son projet et, en même temps, se régalent et dégustent ses plats exquis. Pour que l'aventure soit plus complète, cette entreprise offre à ses clients la possibilité de faire des excursions en bateau jusqu'à Bahia de las Aguilas, l'une des plages les plus spectaculaires et les plus belles de la région sud et de tout le pays pour ses caractéristiques attrayantes : eau cristalline, sable blanc et vues majestueuses. Rosario Sanchez, plus connue sous le nom de Doña Charo, est celle qui reçoit ses propres clients. Elle est prête à vous accueillir lors de votre prochaine visite à Pedernales et à vous offrir le meilleur des services dans son restaurant situé sur la route de Cueva de los Pescadores, dans la province.