José “Pepe” Gancedo a conçu des parcours mémorables pour les trois terrains de golf de neuf trous de Cocotal Golf & Country Club – Hibiscus, Bougainvillea et Benjamina – ouverts en 2000. Cet Espagnol, six fois champion, a utilisé le terrain naturel d’une ancienne plantation de cocotiers pour l’ensemble des 27 trous, y compris des lacs aux eaux calmes et des palmiers ondulant sous les vents constants fournis par la nature. Les caractéristiques distinctives de Gancedo à Cocotal incluent des arbres, bunkers et monticules stratégiquement placés et un terrain légèrement courbé avec de grands fairways. Quatre aires de départ pour les neufs d’Hibiscus et de Bougainvillea (trois dans le cas de Benjamina) fournissent aux golfeurs ayant de faibles handicaps une configuration stimulante, alors que les débutants et les joueurs intermédiaires peuvent continuellement s’améliorer et se divertir dans un environnement agréable pour les golfeurs, sur un terrain facile à parcourir.